Температура сервировки:
18-20°С
Цвет:
Виски бледно-соломенного цвета.
Вкус:
Виски имеет легкий, маслянистый и слегка сладковатый вкус с оттенком дыма. При добавлении воды во вкусе проявляется некоторая солоноватость и кислинка. Долгое послевкусие.
Аромат:
Виски обладает приятным, свежим ароматом с оттенками торфа, легкими примечаниями цитрусовых, миндального и оливкового масел и морскими нотками.
Гастрономические сочетания:
Виски является хорошим аперитивом, а также прекрасно подходит к копченой рыбе (кроме осетра) и прочим копченостям.
Интересные факты:
Caol Ila с гэльского языка переводится как «пролив Айлей». Завод был основан в 1846 году Гектором Хендерсоном в одном из красивейших и диких мест западной Шотландии — на северной части острове Айлей, на самом берегу моря, возвышаясь над проливом между островами Айлеем и Юрой. Место было выбрано неслучайно — рядом с богатым известью кристально чистым озером Loch Nam Ban, которое обеспечивает главную поставку воды. Несмотря на частую смену владельцев, завод работал почти постоянно, за исключением периода с 1930 по 1937 год и во время Второй мировой войны. В 1927 Distillers Company Limited приобрела контрольный пакет акций Caol Ila и в 1930 Scottish Malt Distillers Ltd получила собственность всех акций. Компания в конечном счете стала частью Diageo. Чтобы удовлетворить возросшую потребность в купажированном виски, завод был полностью реконструирован между 1972 и 1974 годами. Все здания были разрушены и построены заново (кроме складов), в том же архитектурном стиле, что и оригинал, но большими по размеру и оснащены самым лучшим оборудованием. Вместо двух, было установлено шесть новых медных перегонных аппаратов в форме луковиц, в точности повторяющих старые, что гарантирует отличительное качество виски Caol Ila.
Дистилляционный аппарат wash stills вмещает 18000 литров и spirit stills — 14000 литров. В связи с модернизацией, Caol Ila начал закупать солод в централизованной солодовне в порту Эллен. Пророщенный ячмень (солод) сушат горячим дымом от сгорания торфа, получая таким образом «копчёное зерно», в результате чего виски приобретает характерный дымный йодисто-торфяной аромат. Caol Ila является самым большим заводом на Айлее. Несмотря на большой объем производства — 3,8 миллионов литров в год, на заводе работают всего 11 человек. Билли Стичелл — потомственный менеджер, управляющий Caol Ila уже в течение многих лет, поддерживает традиции своего отца, деда и прадеда. Результат их ремесла и мастерства — спокойный односолодовый виски с ароматом сухого морского воздуха и приятной дымной гладкостью.
Награды и рейтинги: — IWSC: Gold Medals в 2004, 2005 гг;
— IWSC: Gold – Best in Class в 2008 г;
— IWSC: Silver Medal в 2006 г;
— San Francisco World Spirits Competition: Double Gold в 2006 и 2010 гг, Silver в 2007, Gold в 2005г, 2008г и 2009г.
— The Scotch Whisky Masters 2010 – Master.
Caol Ila – знаменитый односолодовый виски с настоящим островным характером. Он производится на одноименной винокурне на северо-востоке острова Айла. Название марки переводится как «Пролив Айла» – винокурня возвышается над проливом, разделяющим острова Islay и Jura. Рядом находится чистейшее озеро Loch Nam Ban, откуда берется вода для производства виски. Ячменный солод сушится дымом от горящего торфа, поэтому вкус виски получается мощным, копченым, дымно-перечным.
Винокурня Каол Айла была основана в 1846 году, ее создателем стал Гектор Хендерсон. На протяжении своего существования она много раз меняла владельцев, пока наконец не стала частью концерна Diageo. C 1930 по 1937 год и в период Второй Мировой Войны производство и вовсе было переведено в спящий режим. В 1970-х годах винокурня была капитально перестроена, новые здания органично вписались в окружающий ландшафт. Здесь функционирует 6 медных перегонных кубов, в которых производится довольно большой объем виски.
Вкус Caol Ila – типично островной, сухой, торфяной, с выраженными морскими оттенками – соли, йода, водорослей. Этот виски отличается и своей маслянистой, плотно-глицериновой текстурой. Аромат – уникальный «больничный», с нотами карболки, кирзы, йода, моря. Этот виски можно сочетать с яркими продуктами, например, грибами, суши, копченой рыбой, различными морепродуктами.
Стоимость доставки:
г. Алматы: При заказе на сумму свыше 30 000 тенге доставка осуществляется бесплатно.
Стоимость доставки заявки менее 30 000 тенге рассчитывается по тарифу Яндекс Go.
Условия доставки
Доставка за пределы города осуществляется по договоренности с менеджером. Доставка в другие города осуществляет логистическая компания и расчитывается индивидуально в зависимости от веса, расстояния.
Согласно Законодательству РК "об ограничении реализации алкогольной продукции", крепкие алкогольные напитки продаются и доставляются с 12.00 до 21.00 часов в будние и выходные дни автотранспортом на адрес заказчика. Если от места возможной парковки до места приема товара значительное расстояние, пожалуйста, предупредите об этом при заказе для правильного расчета времени курьера. Убедительная просьба обеспечивать возможность максимально близкого подъезда к месту приёма товара, так как при большом объеме товара может потребоваться помощь при разгрузке.
Вы также можете, не дожидаясь курьера, посетить наш торговый зал по адресу: ул. Ади Шарипова, 38, угол ул. Казыбек би ниже ул. Толе би (см. схему проезда) в любой день с 10.00 до 21.00 и приобрести самостоятельно требуемый напиток
Варианты оплаты:
Наличный расчет: оплата производится только в тенге. Убедительная просьба заблаговременно позаботиться о необходимой сумме. Точную сумму можно уточнить у оператора, принявшего заказ.
Безналичный расчет: возможен для юридических лиц. В случае оплаты по безналичному расчету укажите в комментариях к заказу название юридического лица, его реквизиты и e-mail. Вам будет выставлен счет к оплате по электронной почте и сразу после прихода денег на наш счет мы осуществим доставку. При этом Вы получаете оригинал счета, накладную и счет-фактуру.
Оплата пластиковой картой: Master Card, Maestro, VISA Electron, American Express
Как покупать в магазине Elitalco.kz
- Выберите товар: через поиск, через каталог, через фильтр подбора товара.
- Перейдите в карточку товара
- Выберите количество и объем товара
- Добавьте товар в корзину.
- Перейдите в корзину. Проверьте еще раз все выбранные позиции. При необходимости вы можете изменить количество бутылок, отложить или удалить какой-то товар.
- Если вы что-то забыли, то можете вернуться в каталог нажав на соответствующую кнопку или нажать на «Оформить заказ» и перейти к следующему шагу.
- Если вы зарегистрированы и авторизованы, то ваши данные введены автоматически. Если нет то требуется заполнить все поля. Но мы рекомендуем сразу зарегистрироваться, чтобы в дальнейшем повторно ничего не вводить. И к тому же, зарегистрированные пользователи имеют ряд преимуществ.
- Выберите способ доставки.
- Выберите способ оплаты.
- Ваш заказ оформлен. Вам придет уведомление в виде СМС, а наши менеджеры получают всю информацию о заказе и обработают его. В течение 10-15 минут, если потребуется уточнение (например, о времени доставки), то мы вам перезвоним.
Спасибо что пользуетесь нашим магазином! Мы постоянно работаем над усовершенствованием интернет-магазина и делаем всё, чтобы вам было комфортно им пользоваться!
Антон А.