температура сервировки:
4–6 °С
сахар:
Полусладкое
Цвет:
Насыщенный цвет яблочного сока.
Вкус:
Вкус легкий с характерным яблочным вкусом.
Аромат:
Имеет ярко выраженный яблочный запах.
Гастрономические сочетания:
Сидр обычно употребляется в чистом виде для утоления жажды. Подается охлажденным до температуры 8-14 градусов. Отлично сочетается с такими фруктами как яблоко, груша. Так же подойдет белый виноград.
Интересные факты:
Для получения настоящей пенной шапки, сидр наливают специальным способом, поднимая бутылку над бокалом на 1 метр, при этом наливая его небольшой струйкой.
