Ром

Найдено 3

На основе сока и патоки сахарного тростника на Ямайке, Кубе, Пуэрто-Рико, Гаити, Панаме и в других странах получают популярный в Европе крепкий напиток — ром. В данном разделе мы предлагаем познакомиться с самыми известными марками белого и выдержанного рома — Bacardi, Havana Club, Captain Morgan.

  • 1
Цена
7 120 
Elite Club: 6 764 
Рейтинг: 0
0
Цена
9 570 
Elite Club: 9 092 
Рейтинг: 0
0
Цена
21 745 
Elite Club: 20 658 
Рейтинг: 0
0
Array ( [0] => Array ( [id] => 5159 [id_section] => 22 [version] => ru [url] => angostura-reserva-gold-5-yo-40-07l_38 [active] => 1 [id_sort] => [new] => [spec] => 0 [top] => [name] => Angostura Reserva Gold 5 YO 40% [price] => 7120 [price_old] => 0 [image] => 90258_534737_22.jpeg [image1] => [image2] => [image3] => [anounce] => [text] =>

Цвет:

Ром светло-коричнего цвета с приятным золотистым оттенком.

Вкус:

Ром обладает сочным и мягким вкусом пирога с фруктовыми нотами и длительным послевкусием. Это энергичный и, одновременно, плавный напиток.

Аромат:

У рома выраженный аромат жженой карамели, специй и ванили, дополненный яблочными нотками.

Гастрономические сочетания:

Этот ром является идеальной основой для коктейлей и смешанных напитков, придавая им интересный вкус, цвет и аромат.

Интересные факты:

Ром — напиток пиратов и революционеров. Среди его любителей в одном ряду стоят имена Генри Моргана и команданте Че Гевара, Френсиса Дрейка и Фиделя Кастро. Всемирно известным напитком ром сделал в ХХ веке Эрнест Хемингуэй, со знанием дела описавший его жгучий вкус, ярко выраженный аромат и желтый с золотистым отливом цвет.
Для приготовления рома Ангостура Эйджид 5 Еарс используются только нижние части тростниковых стеблей: там содержится больше всего сахара. Стебли измельчают, а затем медленно перемалывают на специальных мельницах. Получившуюся кашу отжимают, а из выдавленного сока варят сироп. Часть сахара, содержащегося в сиропе, кристаллизуется. Эти кристаллы удаляют, а оставшуюся жидкость — патоку — разбавляют водой, смешивают с дрожжами и оставляют бродить. Перебродившую жидкость пропускают через перегонный куб и в результате получается дистиллят, содержащий 73% алкоголя. Прозрачный дистиллят проходит двойную угольную фильтрацию. Получившийся напиток выдерживают в бочках из американского дуба из-под бурбона в течение 5 лет.
Компания "Хаус оф Ангостура", более известная благодаря своим ароматным биттерам, занимается производством рома с 1947 года. House of Angostura проводит ферментацию, дистилляцию, выдержку и разливает алкогольные напитки, в основном ром, в городе Лавентиль, в Тринидад и Тобаго. Сегодня компания производит около 65000 литров алкоголя ежедневно и владеет 6 складами для выдержки напитков, вмещающих порядка 80 000 ящиков. Каждый год производится около 600000 ящиков рома, который экспортируется в США, Великобританию и Европу. [art] => 006821 [title] => [keyw] => [descr] => [id_1c] => 8 [filters] => brand:6076;vyderzhka-v-bochkah:6077;vyderzhka:6100;gradus:6079;size_v:6080;for_food:6082,6084;manufacturer:6085;country:6086;site:6087;temp_serv:6088; [name_translit] => Ангостура Резерва Голд 5 лет [size] => 0,7 [group_id] => 53 [year] => [p_count] => 10 [present] => 0 [search_words] => Ром:Angostura Reserva Gold 5 YO 40%:Ангостура Резерва Голд 5 лет:006821:7120:Тринидад И Тобаго:Angostura:40procentov:House Of Angostura: [reklama] => 0 ) )

Популярные