Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Глубокий рубиново-красный цвет
Вкус:
Освежающая кислотность. Послевкусие удивительно сложное и глубокое.
Аромат:
Аромат красной сливы, очень интенсивный, но мягкий. Бесконечное количество фруктов, полынь, темно-вишневые фруктов и лакрица.
Интересные факты:
Основанное в 2006 году, Tenuta Ulisse на сегодняшний день является символическим знаком энологического ренессанса в Абруццо и выражением многовековой традиции страстного увлечения и преданности земле.
В начале 1900 годов страсть к вину предка Антонио Улиссе привела его в уникальное место: Contrada San Polo в необычной местности в городе Креккьо в регионе Абруццо в Италии. Эта земля, которая хранит глубокие и неизгладимые знаки виноделия и культуры вина, находящаяся между горой Маелла и Адриатическим морем, в тени средневекового замка. В такой окружающей среде, два молодых брата – Антонио и Луиджи Улиссе, хотели обеспечить продолжение семейному хозяйству, начавшемуся с их деда, но их умы были сконцентрированы на будущем. Два молодых предпринимателя, влюбленные в их землю, у которых была способность видеть насквозь новым взглядом, осознавая огромный потенциал развития выдающегося мастерства виноделия в долинах на территории Креккьо. Они верили, что этот потенциал был еще не полностью выявлен с правильным обращением и подходом к производству. Чуть больше 10 лет назад, открытие: будущее Абруццо вино культуры взяло новый энологический путь в поиске абсолютного качества. Чтобы достигнуть этой цели, нужное место, нужное время, лучшие люди были необходимы. Это привело в идее Tenuta Ulisse, виноделию, возделываемому с мудростью и опытом семьи Улиссе, которые были в поисках шедевра в каждом сборе винограда. Результат может быть увиден, но виден яснее в бокале.
Tenuta Ulisse на сегодняшний день широко узнаваем, как один из самых динамичных существующих итальянских инновационных винных поместьев.
Каждый бокал вина Tenuta Ulisse это путешествие, опыт, который восхищает, проникновение. «Мы решили использовать самые выразительные и уникальные терруары (земли) Абруццо, чтобы создать отличное вино Абруццо с оригинальностью».
55 гектара виноградников простираются на 3 различных территории: сельская местность Креккьо, Ланчано и Ортона. Все поместья Tenuta Ulisse уникальны за их представление, микроклимат, состав почвы и движение воздуха. Каждый имеет собственные отличия. Это различие – богатство, которое может быть сохранено и переработано так, чтобы оно уместилось в бутылку.
Абруццо, исторический регион сельской местности Аппеннийских гор и уникальной территории вино-культуры, в которой виноградники сосуществуют всегда с фруктовыми деревьями, лесами, оливами и ароматическими травами.
Командная работа, растущий энтузиазм и общие ценности и эмоции в мире качественного вина – это так же жизненно необходимо, как умение дышать. В Tenuta Ulisse Вы можете увидеть чувство принадлежности и гордости, участников проекта выращивания виноградников Абруццо и увидеть процветание везде, в глазах каждого; Вы можете услышать это в словах каждого, кто работает усердно с настоящей и не уменьшаемой страстью.
