Температура сервировки:
10-12 *С
Цвет:
У вина соломенно-золотистый цвет.
Вкус:
Вино обладает чистым, ярким вкусом с гладкой текстурой, концентрированными фруктовыми тонами и долгим, глубоким послевкусием.
Аромат:
Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками лимонного масла, пшеничных тостов и сухих белых цветов.
Гастрономические сочетания:
Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с устрицами, салатом из морепродуктов, улитками по-бургундски, мясом птицы.
Интересные факты:
Chablis от Jean-Marc Brocard — это прекрасное белое вино, обладающее утонченным, изысканным стилем и ярким вкусом. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного на 30-летних лозах на почвах, состоящих из чередующихся слоев известняка, глины и окаменелого ракушечника. Портлендский известняк в составе почвы делает вина Шабли более фруктовыми, чем в других терруарах, сохраняя при этом минеральный характер, что позволяет пить эти вина с легкостью. На виноградниках практикуются органические и биодинамические методы работы. Плотность посадки составляет 5700 лоз/га. После сбора Шардоне мягко прессуется в пневматическом прессе. Ферментация проходит на природных дрожжах в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18-20 °C, после чего производится яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке в стальных емкостях. Благодаря такой винификации во вкусе и аромате максимально сохраняются изумительные фруктовые оттенки Шардоне. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет, но лучше всего пить это вино в первые три года после выпуска, чтобы насладиться молодостью и свежестью Шабли.
Жан-Марк Брокар происходит из крестьянской семьи, его отец был фермером в деревне Шодене-ле-Шато. Решению Жана-Марка заниматься виноделием поспособствовало приятное событие — в 1971 году он женился на Клодин Пти, дочери винодела, и именно это событие изменило всю его жизнь. Начав с гектара виноградников своего тестя, Эмиля Пти, Брокар создал целое хозяйство в 180 га виноградников в Шабли и Бургундии. Жан-Марк не использует дубовых бочек, считая, что сущность вина — это выражение характеристик участка, что включает в себя не только почву, но и микроклимат, а любой контакт с деревом может полностью изменить и разрушить вкус вина, поэтому чистота вкуса его вин бесспорна.
Jean-Marc Brocard признает значительный вклад виноградаря из Сен-Сир-Ле-Колон, Луи Пти, несмотря на схожесть фамилий, не имеющего отношения к его тестю. Старые лозы в Домен Сент-Клер достались ему от Луи Пти, и именно Луи привил Жану Марку чувство традиции и уважения к природе, показав, что, практикуя современные методы, можно поддерживать древние традиции. Брокар и его ассистент-энолог Патрик Пьюз уделяют большое внимание особым характеристикам каждого виноградника. Жан-Марк считает винодела звеном в цепочке между виноградом и готовым вином. Он уделяет большое внимание почве. В одной из комнат поместья установлен макет скалы, где демонстрируются слои известняка и глины с окаменелыми раковинами, сквозь которые проходят корни винограда. Только на первый взгляд может показаться, что почва совершенно непробиваема, но корни винограда за год могут достигать метра, получая минералы, придающие вину неповторимые характеристики. При обработке виноградников предпочтение отдается естественным методам.
"Правда вина лежит в почвах, где оно берет свое начало. Техника — очень важный элемент в производстве вина, но это только помощь, вино — это в существенной степени продукт почвы. Земли Шабли необычайны и не могут быть найдены более нигде в мире, поэтому я верю в будущее Шабли даже в следующем тысячелетии", — Жан-Марк Брокар.
Стоимость доставки:
г. Алматы: При заказе на сумму свыше 30 000 тенге доставка осуществляется бесплатно.
Стоимость доставки заявки менее 30 000 тенге рассчитывается по тарифу Яндекс Go.
Условия доставки
Доставка за пределы города осуществляется по договоренности с менеджером. Доставка в другие города осуществляет логистическая компания и расчитывается индивидуально в зависимости от веса, расстояния.
Согласно Законодательству РК "об ограничении реализации алкогольной продукции", крепкие алкогольные напитки продаются и доставляются с 12.00 до 21.00 часов в будние и выходные дни автотранспортом на адрес заказчика. Если от места возможной парковки до места приема товара значительное расстояние, пожалуйста, предупредите об этом при заказе для правильного расчета времени курьера. Убедительная просьба обеспечивать возможность максимально близкого подъезда к месту приёма товара, так как при большом объеме товара может потребоваться помощь при разгрузке.
Вы также можете, не дожидаясь курьера, посетить наш торговый зал по адресу: ул. Ади Шарипова, 38, угол ул. Казыбек би ниже ул. Толе би (см. схему проезда) в любой день с 10.00 до 21.00 и приобрести самостоятельно требуемый напиток
Варианты оплаты:
Наличный расчет: оплата производится только в тенге. Убедительная просьба заблаговременно позаботиться о необходимой сумме. Точную сумму можно уточнить у оператора, принявшего заказ.
Безналичный расчет: возможен для юридических лиц. В случае оплаты по безналичному расчету укажите в комментариях к заказу название юридического лица, его реквизиты и e-mail. Вам будет выставлен счет к оплате по электронной почте и сразу после прихода денег на наш счет мы осуществим доставку. При этом Вы получаете оригинал счета, накладную и счет-фактуру.
Оплата пластиковой картой: Master Card, Maestro, VISA Electron, American Express
Как покупать в магазине Elitalco.kz
- Выберите товар: через поиск, через каталог, через фильтр подбора товара.
- Перейдите в карточку товара
- Выберите количество и объем товара
- Добавьте товар в корзину.
- Перейдите в корзину. Проверьте еще раз все выбранные позиции. При необходимости вы можете изменить количество бутылок, отложить или удалить какой-то товар.
- Если вы что-то забыли, то можете вернуться в каталог нажав на соответствующую кнопку или нажать на «Оформить заказ» и перейти к следующему шагу.
- Если вы зарегистрированы и авторизованы, то ваши данные введены автоматически. Если нет то требуется заполнить все поля. Но мы рекомендуем сразу зарегистрироваться, чтобы в дальнейшем повторно ничего не вводить. И к тому же, зарегистрированные пользователи имеют ряд преимуществ.
- Выберите способ доставки.
- Выберите способ оплаты.
- Ваш заказ оформлен. Вам придет уведомление в виде СМС, а наши менеджеры получают всю информацию о заказе и обработают его. В течение 10-15 минут, если потребуется уточнение (например, о времени доставки), то мы вам перезвоним.
Спасибо что пользуетесь нашим магазином! Мы постоянно работаем над усовершенствованием интернет-магазина и делаем всё, чтобы вам было комфортно им пользоваться!
Elitalco в Алматы
Elitalco в Нур-Султане
