Я уже писала отзыв о вине винодельни Barefoot Cellars белое сладкое вино MoscatoИ тогда я ничего не рассказала о производителе, сконцентрировавшись исключительно на вине.Немного истории:В 1965 году, в Америке, в штате Калифорния винодел Дэвис Бинум в своём гараже создал вино "Barefoot Bynum Burgundy". Дав ему название по способу изготовления-прессования винограда ногами ( Barefoot = Босиком ).
Смотреть весь отзыв
Я уже писала отзыв о вине винодельни Barefoot Cellars белое сладкое вино MoscatoИ тогда я ничего не рассказала о производителе, сконцентрировавшись исключительно на вине.Немного истории:В 1965 году, в Америке, в штате Калифорния винодел Дэвис Бинум в своём гараже создал вино "Barefoot Bynum Burgundy". Дав ему название по способу изготовления-прессования винограда ногами ( Barefoot = Босиком ).
В 1986 году пара предпринимателей взяли хозяйство под свой контроль, винодельню так и назвали "Barefoot", придумали интересный логотип, полностью характеризующий название и быстро стали известны.В 1995 году линейка насчитывала всего 4 вида вин, сейчас в коллекции более 30 вин.А бренд является одним из самых известных в мире.Хотя я о нем узнала буквально этим летом, по счастливой случайности.К сожалению в коллекции этой винодельни в основном сухие и полусухие вина, которые я не очень люблю. Но, к счастью, имеется и парочка сладких и полусладких вин. Одно из них White Zinfandel.Бутылка у него в стиле всей линейки, цвет этикетки розовый, как и само вино.Я уже заостряла внимание на минималистичной этикетке, которая на фоне вычурных привлекает внимание.Приятно понимать, что в России пока не делают закосы под американское вино, и не сделали производство здесь, а всё везут реально из Калифорнии.Цвет вина не насыщенный розовый, чувствуются нотки ягод и сладкое послевкусие.Запах необычный, чувствуются фрукты, но пока не прочитала на их официальном сайте, никогда бы не подумала, что здесь есть нотки ананаса!Вино является полусладким, алкоголя в нем 12%. Это розе очень мягкое, и алкоголь практически не чувствуется. за что мне и нравятся вина этой винодельни.Производители советуют это вино к морепродуктам, фруктам и сырам.Я брала это вино к рыбе на углях, и она прекрасно дополнило вкус блюда.Сорт винограда "Зинфандель" всегда даёт ярко выраженный ягодный вкус и крепость вину. В Америке есть даже ассоциация производителей и защитников зинфанделя, как сорта (ZAP-Zinfandel Advocates & Producers).Раньше, я даже не знала, что в Калифорнии делают вино. Так как фанаткой вина никогда не была. И начала им, как напитком, интересоваться не так давно.Все знают про грузинские, французские. итальянские вина, и вина юга России.Это вино открыло мне интересный вкус сорта винограда зинфандель и интерес к Американскому виноделию.
Скрыть
