Вино Badagoni Саперави 13%, 2019 (0,75L)

Артикул:008866 Вино Бадагони Saperavi
Цена
2 650 
Цена для Elite Club:
2 517 
Заказать звонок
Наш консультант поможет подобрать напиток
к столу или в подарок.
А также ответит на любой Ваш вопрос о напитках
Цена
2 650 
Цена для Elite Club:
2 517 
Заказать звонок
Наш консультант поможет подобрать напиток
к столу или в подарок.
А также ответит на любой Ваш вопрос о напитках
5
Рейтинг Elitalco.kz:
1

Цвет:

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус:

У вина теплый, насыщенный вкус с хорошо интегрированными танинами и пряными тонами. В длительном послевкусии раскрываются нотки белого перца и можжевельника.

Аромат:

У вина уникальный интенсивный аромат, в котором ноты черной вишни сменяются душистыми тонами красных ягод и сливы.

Гастрономические сочетания:

Вино прекрасно подходит к изысканным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

Интересные факты:

В переводе с грузинского языка "саперави" значи�� "цвет", и одного взгляда на вино Badagoni, Saperavi достаточно, чтобы понять, почему это так. Саперави — один из самых важных сортов винограда на Кавказе, получивший широкое распространение и в Европе в XIX веке. Таким образом, Саперави можно считать прародителем многих великих красных вин. Виноград сорта Саперави может выдерживать и долгую засуху, и сибирские морозы. Саперави для этого вина выращивают в Кахетии. Почвы здесь богаты известняком и мергелем. Саперави от Бадагони прекрасным образом отражает местный терруар и украсит любую трапезу, придав ей традицио��ный грузинский колорит.
В самом сердце Кахетии находится Алазанская долина, где расположен винный завод Бадагони — грузинско-итальянская компания, история которой началась в 2006 году. Ежегодно винный завод выпускает 3 млн бутылок грузинского вина, причем не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя все лучшие традиции виноделия, но вместе с тем производимого на лучшем современном оборудовании. Это позволило винам Бадагони попасть на рынок Европы.
В хозяйстве Badagoni виноград собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды отделяются от гребней и сок отжимается. Виноград разминают так, чтобы ягоды пустили сок, но косточка осталась целой. Бадагони — единственный грузинский завод, обладающий сертификатом качества ISO.
Отзывы о Вино Badagoni Саперави 13%, 2019 (0,75L) 1 Оценка
Asterwald
30-01-2016
Когда в винной карте моего любимого ресторана грузинской кухни я обнаружила розовое саперави - у меня случился культурный шок. Ибо я долго и упорно пыталась представить технологию его производства. Дело в том, что розовое вино можно сделать из любого красного сорта винограда, поскольку у красного винограда красящие вещества содержатся только в кожице, сама ягодка бесцветна. И, соответственно, сокрСмотреть весь отзыв
Когда в винной карте моего любимого ресторана грузинской кухни я обнаружила розовое саперави - у меня случился культурный шок. Ибо я долго и упорно пыталась представить технологию его производства. Дело в том, что розовое вино можно сделать из любого красного сорта винограда, поскольку у красного винограда красящие вещества содержатся только в кожице, сама ягодка бесцветна. И, соответственно, сократив процесс выдержки на мезге (т. е. настаивание отжатого вина на той самой кожице) можно добиться розового цвета у вина. Так вот саперави не относится к красным сортам винограда - это черный сорт. Т. е. окрашены у него не только шкурка, но и сама ягода. Так что как из него можно сделать rose для меня было загадкой. Хотя потом я решила (и сайт производителя мою догадку подтвердил) что в данном случае настаивание на мезге очень короткое, практически номинальное. В любом случае, не попробовать такой нонсенс я не могла. Вино моносепажное, в составе исключительно сорт саперави, крепость 13,5 градусов, консервант - сульфиты, куда без них. Стоимость в ресторане - 300 грн., интернет-магазины дают среднюю цену 175 грн. за бутылку.Цвет - насыщенно-гранатовый, яркий, пожалуй, это самое темное из опробованных мною розовых вин. Прозрачное, средней плотности.Ароматика - красные ягоды, вроде клубники, смородины. Интенсивность ароматики средняя.Вкус - вино легкое, питкое, со средней свежестью и минеральностью, и очень хорошим балансом. Несмотря на то, что оно ближе по вкусу к гастрономическим (будет прекрасно сочетаться с салатами, курицей, не очень сладкими десертами) мы его оставили на дижестив - т. е. на завершение трапезы, так как забивать его вкус едой не хотелось.Вино зрелое (у нас был винтаж 2013 года), тельное (как для розового). Идеальная температура подачи - 11 - 13 градусов.Собственно, я никогда не любила розовые вина. Наш преподаватель на курсах сомелье пообещал, что научит меня ценить rose, но как-то у него не получилось. А вот это вино заставило меня поверить в то, что розовые вина тоже могут быть интересными. Так что рекомендую однозначно. Скрыть
ОБЩИЙ РЕЙТИНГ
5
1 Оценка
0 Оценок
0 Оценок
0 Оценок
0 Оценок
перейти
Ваша оценка:
1 2 3 4 5
Ваш отзыв будет виден после проверки

Доставка:

Доставка осуществляется только по г. Алматы. Доставка за пределы города не осуществляется.

Согласно Законодательству РК "об ограничении реализации алкогольной продукции", крепкие алкогольные напитки продаются и доставляются с 12.00 до 21.00 часов в будние и выходные дни автотранспортом на адрес заказчика. Если от места возможной парковки до места приема товара значительное расстояние, пожалуйста, предупредите об этом при заказе для правильного расчета времени курьера. Убедительная просьба обеспечивать возможность максимально близкого подъезда к месту приёма товара, так как при большом объеме товара может потребоваться помощь при разгрузке.

Вы также можете, не дожидаясь курьера, посетить наш торговый зал по адресу: ул. Ади Шарипова, 38, угол ул. Казыбек би ниже ул. Толе би (см. схему проезда) в любой день с 10.00 до 21.00 и приобрести самостоятельно требуемый напиток

Варианты оплаты:

Наличный расчет: оплата производится только в тенге. Убедительная просьба заблаговременно позаботиться о необходимой сумме. Точную сумму можно уточнить у оператора, принявшего заказ.

Безналичный расчет: возможен для юридических лиц. В случае оплаты по безналичному расчету укажите в комментариях к заказу название юридического лица, его реквизиты и e-mail. Вам будет выставлен счет к оплате по электронной почте и сразу после прихода денег на наш счет мы осуществим доставку. При этом Вы получаете оригинал счета, накладную и счет-фактуру.

Оплата пластиковой картой: Master Card, Maestro, VISA Electron, American Express